Rancangan Penyimpanan Produk Hortikultura Segar Dengan Suhu Dan RH Terkontrol The Storage Design of Fresh Horticultural Product with Temperature and RH Controlled

-, Kartika and Malin Sutan, Sandra and Febrianto, Sadam (2015) Rancangan Penyimpanan Produk Hortikultura Segar Dengan Suhu Dan RH Terkontrol The Storage Design of Fresh Horticultural Product with Temperature and RH Controlled. Perhimpunan Teknik Pertanian Indonesia (PERTETA), - (-). pp. 1-21. ISSN -

[img]
Preview
PDF
443Kb

Official URL: https://www.unhas.ac.id/

Abstract

ABSTRAK Produk hortikultura sebagian besar di konsumsi dalam bentuk segar, tetapi kesegaran produk ini sangat cepat berubah. Perubahan kesegaran produk hortikutura antara lain disebabkan oleh keadaan lingkungan yaitu suhu dan kelembaban. Setiap produk mempunyai suhu dan kelembaban yang berbeda-beda. Tujuan penelitian ini merancang ruang penyimpan dengan sistem pengendalian suhu dan kelembaban relatif yang dikontrol secara otomatis dengan menggunakan mikrokontroler. sensor suhu dan kelembaban relatif yang digunakan adalah SHT11 sinyal sensor ini diolah oleh mikrokontroler ATMEGA8535. Hasil penelitian adalah: (1) pengukuran suhu aktual dengan suhu kontrol adalah suhu kontrol lebih rendah dari suhu aktual (10 oC) dengan nilai error 1,98 %. (2) pengukuran kelembaban RH aktual dengan RH kontrol adalah sebagian besar RH kontrol lebih besar dari RH aktual (RH < 80 %) dengan nilai error 0,09 %. Kata kunci : hortikultura, kelembaban relatif, mikrokontroler, sensor, suhu ABSTRACT The most of horticulture product are fresh consumed, but product freshness are very changeable. The freshness change of horticulture product are caused by environmental situation (temperature and humidity). The aim of this research to design the storage with temperature and relative humidity which is automaticalyy controlled by a microcontroller. Temperature and relative humidity censor is SHT11 signal censor that is processed by microcontroler type ATMEGA8535. The research result are: (1) the proportion of actual temperature and controled temperature is controled temperature lower than actual temperature (10 oC) with error 1,98 %, (2) the proportion of actua RH and Controled RH is almost of controled RH higher than actual RH (< 80 %) wirh error 0,09 %. Keywords: horticultural, relative humidity, microcontroler, censor, temperature

Item Type:Article
Subjects:G Technology > GI Electrical engineering. Electronics Nuclear engineering
Divisions:Luar PNP > Journal, Proceeding
ID Code:3455
Deposited By:Mr. OP Repo-1 Puskom
Deposited On:16 Oct 2018 13:36
Last Modified:18 Dec 2018 13:29

Repository Staff Only: item control page